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梭子蟹烧毛豆
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小区邻居节开幕,周边的菜场在卖新鲜的活梭子蟹,灵机一动,准备筹备海鲜大餐
食材
梭子蟹(活的)
2只
毛豆
适量
葱姜蒜
适量
盐、糖、料酒、生抽酱油
适量
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
洗净梭子蟹,用少许料酒腌制去腥
步骤 2/4
起油锅,煸炒一下毛豆,盛出
步骤 3/4
放入食用油,放入姜丝爆香葱段,再放入梭子蟹
步骤 4/4
加入少许生抽、放入毛豆,加少许水,盖上锅盖焖煮片刻,放入盐、糖调味,准备出锅!香~
发布于 2018-10-09
65
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