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红烧梭子蟹
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乄续约这一段情侯
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每次买梭子蟹,我都是懒人办法,直接水煮沾酱油吃。海鲜就吃了个原汁原味!但是爸比老说我不换花样,所以这次改革下,来个红烧。木有小葱,就换大葱,感觉比小葱香多了~
时间:10-30分钟
食材
梭子蟹
500g
生姜
适量
大葱叶
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
原料图
步骤 2/7
一只蟹拆成四份,蒜切圈,姜切片
步骤 3/7
起油锅,下姜片
步骤 4/7
入梭子蟹翻炒变红色
步骤 5/7
入酱油,黄酒,白胡椒粉,一点盐翻炒
步骤 6/7
放开水适量,加盖闷煮
步骤 7/7
三四分钟后汤汁收了关火,放入大葱,翻均起锅
小贴士
注意去腥
发布于 2024-11-22
297
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