红烧梭子蟹
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乄续约这一段情侯
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每次买梭子蟹，我都是懒人办法，直接水煮沾酱油吃。海鲜就吃了个原汁原味！但是爸比老说我不换花样，所以这次改革下，来个红烧。木有小葱，就换大葱，感觉比小葱香多了～
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
原料图 -
步骤 2/7
一只蟹拆成四份，蒜切圈，姜切片
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步骤 3/7
起油锅，下姜片
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步骤 4/7
入梭子蟹翻炒变红色
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步骤 5/7
入酱油，黄酒，白胡椒粉，一点盐翻炒
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步骤 6/7
放开水适量，加盖闷煮
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步骤 7/7
三四分钟后汤汁收了关火，放入大葱，翻均起锅
小贴士
注意去腥
发布于 2024-11-22
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