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烤蛤蜊(烤箱版)
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食材
蛤蜊
一斤半
黑胡椒
少许
盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/4
活蛤蜊洗净控一下水分,铺满烤盘(无需锡纸或油纸)。
步骤 2/4
蛤蜊上均匀洒满黑胡椒以及一丁丁点盐。 (依据个人口味,不撒亦可)
步骤 3/4
烤箱上下火预热230度,放入准备好的蛤蜊。
步骤 4/4
全部蛤蜊张开口后大概再烤10秒种即可. (只要张开口就熟了)火大了蛤蜊肉会缩.
小贴士
一定是活的蛤蜊才能张开口哦.
发布于 2018-08-02
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