蛤蜊鸡
10.9万 热度
14 收藏
邢伊人淡雅泪
关注
【蛤蜊鸡】应该是青岛的一道特色菜吧，说起来自己对这道菜一直是久闻其名而未见“其面”。最早听大饼说起过这蛤蜊鸡如何好吃也是一、两年前了，这几天正琢磨着做点新鲜的尝尝，于是就想起了这【蛤蜊鸡】。
烹饪步骤
-
步骤 1/6
葱、姜、蒜、辣椒、香菜、青红椒，切好备用。鸡腿切块后，加盐、料酒、鸡精适量，腌制去腥 -
步骤 2/6
锅内油热后，将腌制好的鸡块下锅滑熟，捞出备用
-
步骤 3/6
锅内留底油，依次放入干辣椒、葱、姜、蒜炒出香味
-
步骤 4/6
放入花蛤，倒入料酒翻炒至花蛤开口
-
步骤 5/6
放入鸡块，加酱油、盐和青、红辣椒，翻炒均匀
-
步骤 6/6
加锅盖焖一会，收汁，加香菜、味精，出锅即可
发布于 2018-08-04
相关菜谱
-
蛤蜊鸡蛋韭菜汤金簰萌帝务3.1万 热度 189 收藏
-
蛤蜊鸡蛋羹亦桃谁予琴乱9.8万 热度 167 收藏
-
蛤蜊鸡撒娇hit28.4万 热度 14 收藏
-
铁锅蛤蜊鸡＃厨房致欲系＃spiral任性7.1万 热度 78 收藏
-
香辣蛤蜊鸡坁美丽的谎言奚的2.4万 热度 162 收藏
-
蛤蜊鸡蛋炒韭菜冰雪七色花爱恋11.5万 热度 849 收藏
-
香辣蛤蜊鸡忆尘夕之涩易波8.1万 热度 43 收藏
-
铁锅蛤蜊鸡静谧lump1.6万 热度 185 收藏
-
铁锅蛤蜊鸡果断2.1万 热度 141 收藏
-
蛤蜊鸡蛋炒冬瓜凑整8.1万 热度 726 收藏
-
蛤蜊鸡施后来你不在6.8万 热度 25 收藏
-
槐花蛤蜊鸡蛋饼淡雅construction7万 热度 33 收藏
-
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤肥了点游記愹7.5万 热度 28 收藏
-
蛤蜊蒜头鸡汤海德薇冲鸭-1.3万 热度 198 收藏
-
蛤蜊素鸡炒面半暮未凉牧1.8万 热度 144 收藏
-
鸡蛋炒蛤蜊维运蹲街守护8.8万 热度 144 收藏
-
蛤蜊炒鸡蛋宛如11万 热度 162 收藏
-
鸡肉蛤蜊汤高岑化7.1万 热度 95 收藏
-
鸡蛋蛤蜊炒韭菜ordinarily欣怡9万 热度 184 收藏
-
蛤蜊炒鸡蛋亦菡砌8万 热度 774 收藏
