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蛤蜊鸡
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施后来你不在
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食材
鸡腿 适量
蛤蜊 适量
青红尖椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
盐 适量
水 适量
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    新鲜鸡腿 青红尖椒 蛤蜊洗净 葱 姜蒜切好备用
  • 步骤 2/16
    鸡腿剁成块
  • 步骤 3/16
    锅中加水放入鸡块抄水
  • 步骤 4/16
    去掉血沫
  • 步骤 5/16
    将抄好水的鸡腿捞出洗净放入盘中
  • 步骤 6/16
    锅中加入花生油烧热
  • 步骤 7/16
    放入葱姜爆香
  • 步骤 8/16
    倒入生抽 料酒 白糖放入鸡块翻炒均匀
  • 步骤 9/16
    倒入开水炖煮至软烂入味
  • 步骤 10/16
    炖煮好的鸡块放入盘中待用
  • 步骤 11/16
    葱 姜 蒜 青红椒切好备用
  • 步骤 12/16
    锅中加入花生油放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 13/16
    再放入青红椒炒出香味
  • 步骤 14/16
    倒入蛤蜊煸炒
  • 步骤 15/16
    再倒入鸡块翻炒均匀放入盐调味至蛤蜊熟了关火即可
  • 步骤 16/16
    装盘这样一道蛤蜊鸡就做好了
发布于 2019-02-20
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