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泰式酱焗明虾
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seam虚心
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食材
锡箔纸
一张
明虾
500g
泰式辣椒酱
6大匙
材料明虾
500g
洋葱
半个
红辣椒
两条
小葱
1支
酸柑
1个
盐
1/4小匙
麻油
滴量
水
100ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中
步骤 2/8
酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤
步骤 3/8
将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀
步骤 4/8
将作法3的虾铺在锡箔纸上
步骤 5/8
将锡箔纸延四周包好
步骤 6/8
备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟
步骤 7/8
当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出
步骤 8/8
煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱
小贴士
酸柑汁也可用柠檬汁代替
发布于 2019-01-13
173
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