泰式酱焗明虾
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
将虾、洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中。 -
步骤 2/8
酸柑放入榨汁机中榨汁，将汁过滤。
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步骤 3/8
将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀。
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步骤 4/8
将作法3的虾铺在锡箔纸上
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步骤 5/8
将锡箔纸沿四周包好。
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步骤 6/8
备一干净的锅加入冷水100ml，放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟。
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步骤 7/8
当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出。
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步骤 8/8
煮好的锡纸包四周打开便可取出，盛入盘中放上小葱。
小贴士
酸柑汁也可用柠檬汁代替
发布于 2019-02-23
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