Name: 香煎银鳕鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 银鳕鱼 1大块; 蒜头 1粒; 盐 1/3茶匙; 生抽 1茶匙; 蚝油 1茶匙; 生粉 适量; 沙拉酱 1汤匙; 白胡椒粉 少许

香煎银鳕鱼

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ion颤抖

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银鳕鱼营养价值很高，含有脂肪及多种维生素，食用起来肉质白细鲜嫩，煎香后配上沙拉酱食用，绝配！

食材

银鳕鱼 1大块

蒜头 1粒

盐 1/3茶匙

生抽 1茶匙

蚝油 1茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/3

把冷藏的银鳕鱼块解冻，并用盐、生抽、蚝油白胡椒粉均与涂擦在两面，下煎锅前两面再拍上生粉
步骤 2/3

煎锅里放少量的油，放蒜片爆香后加入银鳕鱼块；
步骤 3/3

注意火不能太猛，待两面煎到金黄色熟透后便可上碟，可随意加上黑椒碎，蘸点沙拉酱食用更美味！

发布于 2018-12-23

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