Name: 香煎银鳕鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 银鳕鱼 350克; 鸡蛋 1个; 料酒 10克; 鱼露 少许; 生抽 少许; 盐 2克; 黄油或食用油 少许; 面粉 少许; 黑胡椒 适量

香煎银鳕鱼

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食材

银鳕鱼 350克

鸡蛋 1个

料酒 10克

鱼露少许

生抽少许

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烹饪步骤

步骤 1/2

电饼铛开电源，先热锅，热锅完毕放入黄油或食用油，将鱼肉两侧扑面沾鸡蛋液，平放电饼铛内，盖上盖，选择烤鱼烤肉档，等待完毕。
步骤 2/2

完毕后，开上盖，选用烤鱼烤肉档，继续。让鱼肉水分发挥些，并煎成金黄色，出锅。

发布于 2018-09-06

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