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鲜汁蒜香焗蘑菇-太太乐鲜鸡汁
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单薄gracious

口蘑无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。是唯一含有大量维生素D的蔬菜，能很好地预防骨质疏松症。

多吃口蘑可以促进自然免疫系统发挥作用，提高自然防御细胞的活动能力，杀死或抗击各种病毒。

蘑菇自然的鲜香只要稍加烹饪就可以鲜美无比。

太太乐鲜鸡汁更是菌菇类食物的绝配，使鲜菇更加完美的迸发出它自有的鲜香！既增加了营养又满足了味蕾~

如此鲜美健康的口蘑不妨尝试一下吧！

食材
口蘑 10个
黄油 10克
大蒜 3瓣
植物油 少许
太太乐鲜鸡汁 1捏（约4g）
盐 适量
欧芹碎 少许
黑胡椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先准备一下主要食材
  • 步骤 2/11
    口蘑清洗干净备用
  • 步骤 3/11
    蒜瓣切末备用
  • 步骤 4/11
    锅中倒少许油，加入黄油小火加热至融化
  • 步骤 5/11
    下入蒜末爆香
  • 步骤 6/11
    加入口蘑，小火煎至两面金黄
  • 步骤 7/11
    加入一捏太太乐鲜鸡汁，少许盐
  • 步骤 8/11
    小火焖至口蘑出水，稍稍缩小最后撒少许黑胡椒翻炒一下
  • 步骤 9/11
    盛出，撒上欧芹碎即可~
  • 步骤 10/11
    黄油和鸡汁的搭配让整个蘑菇更加鲜美香甜！
  • 步骤 11/11
    一口下去蘑菇弹脆鲜美，健康简单又美味！推荐剩余的汤汁可以烤一些馒头片或面包片蘸着吃，非常鲜美！！！
小贴士

1.如果煎制过程中口蘑出水过少或者汤汁熬干可以加少量清水烹煮

2.蘑菇非常吸盐，请依据自己口味酌情添加

3.喜欢汤汁多的可以稍稍多加一些水，搭配馒头片或者面包片非常美味哦！

4.有任何疑问和建议欢迎留言，我会尽快回复哦~

发布于 2018-06-06
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