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咖喱鸡肉「超简单做法·内附详细步骤·快速精通版」
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翟晨四驹伤
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一直爱吃咖喱、分享下我的做法
食材
鸡胸
一盒
洋葱
一个
萝卜
适量
土豆
适量
牛奶
适量
料酒
适量
生抽
适量
咖喱
适量
油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
背齐材料、牛奶可用奶油或椰浆代替
步骤 2/13
鸡胸切块(个人喜欢吃大块)
步骤 3/13
将鸡肉放入碗中、加料酒和生抽腌一会(10分钟)
步骤 4/13
萝卜和土豆也切块、洋葱切片
步骤 5/13
锅中加入适量油、然后放入洋葱翻炒1分钟左右
步骤 6/13
加入鸡肉翻炒2分钟左右
步骤 7/13
(至鸡肉变白)
步骤 8/13
加入土豆和萝卜翻炒3分钟左右
步骤 9/13
加水(稍微没过食材)、大火烧开、加盖转小火焖5分钟
步骤 10/13
加入咖喱、再炖15分钟
步骤 11/13
开盖大火煮5分钟收汁
步骤 12/13
最后加适量牛奶增香、调匀、烧一会关火
步骤 13/13
成品效果
小贴士
1.切洋葱时、用水冲下刀再切、不会呛到自己
2.牛奶可用奶油或椰浆代替
发布于 2018-12-01
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