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极致简单的鸭架煲汤（超好喝

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兔兔_Hasetutu

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因为喜欢吃烤鸭每次送的鸭架我都用来自己煲汤，因为嫌弃送的煲汤料味道不好所以自己煲。

食材

鸭架 1只

葱 2根

姜 5片

盐 2平勺

胡椒粉少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备葱和姜片备用～
步骤 2/9

准备一整只撕好的鸭架。
步骤 3/9

水烧开后放入葱、姜片、鸭架。
步骤 4/9

加入1或2平勺盐，请自行尝一下汤的咸淡味加以调整。
步骤 5/9

撒入少许黑胡椒粉
步骤 6/9

少许生抽。
步骤 7/9

少许料酒。
步骤 8/9

放入砂锅，小火炖2个小时就完成了！
步骤 9/9

基本一锅一中午都会被家人解决干净，味道超级好，有兴趣你们可以尝试一下。

小贴士

PS：别被图片吓到，因为我做饭都是凭感觉放料，手也不会抖所以直接往里倒，担心手抖建议用勺子来量，生抽和料酒都是2勺左右的量。中途多尝尝味道，汤咸淡我都是凭味蕾来掌控的。按理说这个教程一点也不复杂，都是常用配料。

发布于 2018-08-22