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超好吃超简单的电饭煲牛尾汤
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杆丫丫个呸的个
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时间:1-2小时
食材
牛尾 4块
有机番茄 2个
荔浦芋头 半个
小土豆 2个
盐 一茶匙
白胡椒 一茶匙
糖 一茶匙
料酒 一茶匙
生姜片 7片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把牛尾洗一洗，煮一煮，去血水，10分钟即可！！牛尾大神的异味就没有啦！
  • 步骤 2/4
    切好材料，番茄两个，小土豆两个，生姜7片，煮过的牛尾四块，荔浦芋头半个切块，排排坐，放好，电饭锅里整整一锅食材！淋一点料酒，一点盐一点糖一点白胡椒！咔嗒！把锅盖盖上！
  • 步骤 3/4
    三小时汤模式！
  • 步骤 4/4
    电饭锅滴滴响！Bon appetite！ 大家一起enjoy吧
小贴士

1.牛尾的血沫很多，为了汤清，一定要浸泡足够长的时间，或将血沫清洗干净。

2.牛尾很难炖烂，所以炖汤时间一定要足，或是用高压锅也可。

3.牛尾有比较重的“牛味”，部分小伙伴可能吃不惯哦！

4.红枣和枸杞一定要二期放入，否则会炖烂，影响汤的颜色。

发布于 2019-01-17
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