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槐花麦饭
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欢乐reckless
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食材
槐花 克
面粉 克
盐 克
油 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来的槐花先好好洗几遍，检出里面混的叶子、杆什么的。洗完不需要等它晾干，控一控水后，拿起一把捏用力捏一下，就这样把所有槐花的水分就挤掉差不多了。
  • 步骤 2/7
    拌点食用油，量和炒菜的油量差不多即可，这样做出来的麦饭颗粒分明。
  • 步骤 3/7
    加面，拌着加着，适量别太多，让所有花花都裹上面粉。加盐，拌匀。
  • 步骤 4/7
    拌完大概就是这个样子。把笼布弄湿铺在蒸笼上，放槐花。
  • 步骤 5/7
    开蒸，蒸15分钟即可。
  • 步骤 6/7
    蒸好啦
  • 步骤 7/7
    准备蒜泥，热油泼一下。准备酱油醋水，油泼辣子。拌上，开吃
发布于 2019-02-03
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