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茉莉花厚蛋烧
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扬扬得意需尽欢
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阳台的茉莉开了一茬又一茬,最后都各自飘零,好可惜[撇嘴]所以决定吃掉它
食材
鸡蛋
2个
茉莉花
少许
油
少许
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
合影留念
步骤 2/6
鸡蛋打散调味,茉莉花淡盐水清洗后搅打在一起
步骤 3/6
锅里用刷子刷一层油,中小火,温热时,倒入约1/3蛋液,蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态,从右往左卷起;
步骤 4/6
继续倒入1/3蛋液,从左往右卷起;重复上面的步骤至用完所有蛋液,出锅即可。薄点可以弄5层
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
切好装盘
小贴士
摘下的茉莉花用淡盐水漂洗一下,和蛋液混在一起,就可以开始茉莉花厚蛋烧啦
发布于 2018-07-09
146
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