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茉莉花饼干
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地厚terrify

初夏来临的时候，我的那盆大茉莉花开了。清香幽香，不知如何形容，我的最爱。想当初用短短的小枝插入泥土，现在整个夏天可以采来泡茶喝。今年突发奇想可以做成饼干吃，于是等来花开开工哈。少油少糖的方子想必大家都喜欢吧。成品清淡香甜，连不爱吃饼干的妈咪都喜欢吃了好几块。明天花开继续哈：）

食材
低粉 ９０克
无盐黄油 50克
糖粉 20克
盐 8分之一茶勺
茉莉花鲜花（干花要提前用水泡开） 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    无盐黄油室温软化，加入过筛的糖粉搅扮一下。用打蛋器打至颜色发白体积变大。
  • 步骤 2/7
    筛入低粉放入盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    加入去除花托的白花瓣，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    取一小撮捏成扁圆形。
  • 步骤 5/7
    放入铺了油纸的烤盘。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热160度，烤15分钟左右，有香味，边上有点上色就可以了。
  • 步骤 7/7
    烤完出炉，再配上几朵茉莉花，真的很有感觉哦，等我写完食谱,只有一块饼干，一朵花花了，宝宝泡茶喝了，刚写完这些，最后一块又被米西了。我的茉莉花饼干完美下肚。还有就等花开啦！
发布于 2019-03-04
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