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玫瑰花饼干
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弓天涯嘯西風

家里还剩下很多黄油，看到好豆亲做的玫瑰花饼干特别漂亮，忍不住试了一下。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 180g
黄油 100g
糖粉 50g
玫瑰花 15g
盐 1g
小苏打 1g
鸡蛋 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化，玫瑰花去掉花萼，用水泡15分钟沥干
  • 步骤 2/9
    糖粉和盐倒入黄油中
  • 步骤 3/9
    打至蓬松状态，加入鸡蛋液继续打至蓬松状态
  • 步骤 4/9
    筛入低粉和小苏打，倒入玫瑰花
  • 步骤 5/9
    揉成团入冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 6/9
    擀成薄片
  • 步骤 7/9
    用模具压出花型
  • 步骤 8/9
    烤箱160度预热5分钟，烤25分钟即可
  • 步骤 9/9
    放凉后装入盒子中
小贴士

面团不要用力揉。

发布于 2020-09-01
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