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玫瑰花饼干
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求雪柏买

这个难得的日子，给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
红曲粉 5g
黄油 60g
鸡蛋 32g
糖粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备所需材料。
  • 步骤 2/15
    黄油放温室软化，加入糖粉。
  • 步骤 3/15
    用电动打蛋器将黄油打发。
  • 步骤 4/15
    再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
  • 步骤 5/15
    红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里。
  • 步骤 6/15
    然后再拌匀，揉搓成面团。
  • 步骤 7/15
    将揉好的面团用擀平。
  • 步骤 8/15
    用圆形模具印出小圆。
  • 步骤 9/15
    再4个垫在一起。
  • 步骤 10/15
    由底下卷向上
  • 步骤 11/15
    把面团卷好。
  • 步骤 12/15
    再在中间用刀切断。
  • 步骤 13/15
    然后用手把花瓣轻轻的弄开。
  • 步骤 14/15
    依次做好全部的。
  • 步骤 15/15
    烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装。
小贴士

红曲粉可以换成自己喜欢的色素，擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。

面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。

发布于 2019-08-01
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