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绚丽菊花馒头
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又是一年秋风起,菊花正当绽放时。
食材
普通面粉
200克
牛奶
100克
酵母
2克
抹茶粉
适量
紫薯粉
适量
南瓜粉
适量
草莓粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
材料放入面包机揉成面团。
步骤 2/11
分成五等份。
步骤 3/11
分别加入抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、南瓜粉揉成光滑的面团发酵2倍大.
步骤 4/11
再分成相等量的小剂子。
步骤 5/11
外皮剂子擀成2个圆皮,内心搓成一个圆球。
步骤 6/11
按自己喜欢的颜色搭配,用包包子的手法一圆皮包一个圆球。
步骤 7/11
再用另一张面皮包住紫色圆球。
步骤 8/11
褶皱朝下,擀成圆饼。
步骤 9/11
用剪刀剪成12个花瓣,朝一个方向拧一下。
步骤 10/11
剖面朝上,依次做好花瓣。
步骤 11/11
二发30分钟,热水上锅,蒸12分钟左右。
发布于 2018-07-26
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