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菌菇煲
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苛柑拖肛焙

节日里是不是吃的东西太多太腻了呢?来一碗清淡的菌菇汤清清肠胃,排排毒也是极好的。

食材
海鲜菇 适量
平菇 适量
白灵菇 适量
蟹味菇 适量
葱段 适量
适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菌菇去根部,洗净,开水锅里焯2分钟
  • 步骤 2/4
    葱切长段
  • 步骤 3/4
    将焯好的菌菇和葱段放入砂锅内,加80%的水大火煮。水开后转小火焖半个小时到一个小时左右
  • 步骤 4/4
    关火后加少许食盐和香油调味
小贴士

1、清淡的做法,除了简单的调味,没有多余的调味料,隔段时间喝一次排毒清肠子是最好的了。

2、想要味道清香点的话,可以先爆锅后再加水煮。还可以加入木耳、腐竹。

发布于 2019-01-23
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