【手工美食】山药母鸡菌菇煲
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郭芙蓉
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亲戚送的自家养的土鸡，味道确实和外面买的不一样，汤汁金黄，肉质鲜美，再放些山药、玉米、菌菇，好营养好美味。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净 -
步骤 2/7
再准备其他配料
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步骤 3/7
鸡块放入砂锅中，放料酒
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步骤 4/7
放入玉米，放开水大火煮开后改小火
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步骤 5/7
等鸡块酥烂后放入山药，煮开后放盐
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步骤 6/7
等山药软绵后放入金针菇煮2分钟
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步骤 7/7
最后撒上葱花即可
小贴士
鸡块先焯一下，去除浮沫
发布于 2019-11-05
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