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胡萝卜????甜馒头
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自仕鸭毓忧
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每一道美食代表一个故事……
很多事,不是我想,就能做到;
很多东西,不是我要,就能得到;
很多人,不是我留,就能留住。
所以,是我的终究是我的,不是我的,我懒得要。
食材
胡萝卜
1根
面粉
350克
酵母
3克
细砂糖
30克
烹饪步骤
步骤 1/7
胡萝卜????切成片或小块,加入30毫升水放入料理机搅拌成胡萝卜泥,不用太碎
步骤 2/7
面粉、胡萝卜泥加入酵母混合均匀
步骤 3/7
揉成光滑的面团
步骤 4/7
烤箱内加入一碗水,开启发酵功能,发酵至两倍大
步骤 5/7
这就是发酵好的状态
步骤 6/7
面团取出排气,揉成长条,分成大小均匀的剂子。取一个剂子用擀面杖擀成牛舌状,从下往上卷,做好后,静止20分钟
步骤 7/7
20分钟后冷水上锅大火蒸15分钟,火锅,5分钟开盖,取出
发布于 2018-10-03
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