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灵芝莲藕排骨汤
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投汉合攘烧

用好灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。

食材
排骨 半斤
莲藕 一块
琼珍灵芝 15克
盐 2勺
花椒 一小把
八角 一小块
姜 一小块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲藕切片或块
  • 步骤 2/10
    姜切片
  • 步骤 3/10
    把排骨用水焯一下，也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水
  • 步骤 4/10
    水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉
  • 步骤 5/10
    把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置
  • 步骤 6/10
    把琼珍灵芝掰两半，放入壶中
  • 步骤 7/10
    放入花椒和八角
  • 步骤 8/10
    放入2勺盐
  • 步骤 9/10
    盖上壶盖，扣紧
  • 步骤 10/10
    选择2药膳功能，就不用管了
小贴士

大概两小时排骨莲藕炖好后，壶自己就停止工作并发出提示音了。非常方便，炖出来的排骨汤鲜嫩爽口不油腻。

发布于 2019-01-10
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