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肉丝草菇炒花菜
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帅呆scarcity
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食材
大蒜叶 适量
肉丝 适量
草菇 适量
花菜 适量
料酒 适量
适量
小苏打 适量
葱末 适量
蚝油 二勺
生抽 —勺
生粉 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:肉丝、草菇、花菜。草菇洗净
  • 步骤 2/11
    花菜洗净,弄成小朵
  • 步骤 3/11
    肉丝加料酒、盐、少量小苏打、葱末搅匀
  • 步骤 4/11
    调料:蚝油二勺生抽—勺生粉一勺大蒜叶加少量水调匀
  • 步骤 5/11
    坐锅热油爆炒肉盛出
  • 步骤 6/11
    坐锅热油煸炒草菇二分钟
  • 步骤 7/11
    加花菜继续煸炒二分钟
  • 步骤 8/11
    加热水少量,盖锅盖烧二分钟
  • 步骤 9/11
    开盖加肉丝翻炒
  • 步骤 10/11
    加调料
  • 步骤 11/11
    收汁就OK咯
发布于 2018-10-17
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