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葱油草菇
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映岚纷泪雨

草菇性寒，味甘，具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效。此外，草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防治坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用。草菇有一定的解暑作用，宜炎夏季节食用。它脂肪含量低，不含胆固醇，常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

食材
草菇 适量
黄瓜 适量
火腿 适量
葱 适量
辣椒油 适量
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    草菇洗净入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净
  • 步骤 2/4
    黄瓜洗净切片摆盘,草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上,火腿切末撒在草菇上,放辣椒油,适量盐,酱油入蒸锅蒸10分钟左右
  • 步骤 3/4
    锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可
  • 步骤 4/4
    葱香微辣,简单而美味
发布于 2018-08-16
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