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草菇胡萝卜炒肉
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一道家常快手菜，5分钟就能搞定！营养丰富，荤素搭配！

草菇的食疗作用：

草菇能消食祛热，防止坏血病，促进创伤愈合，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。一般人均可食用，更是糖尿病患者的推荐食品。

食材
草菇 15个
胡萝卜 1根
肉 100g（2两）
盐 1/4勺
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把食材洗净
  • 步骤 2/4
    胡萝卜、草菇、肉分别切片
  • 步骤 3/4
    热锅倒入油，肉炒至8分熟，倒入草菇和胡萝卜爆炒，加入少许水、酱油、1/4勺盐，略收汁。
  • 步骤 4/4
    出锅，撒上葱花点缀即可。
小贴士

炒肉时也可加入适当生粉，让肉的口感更嫩滑。

发布于 2019-02-24
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