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松茸腊肉焖饭
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气泡温泉酒

这是大自然的馈赠。又到了吃松茸的季节。自从舌尖上的中国播出以来，松茸被更多的人认识。也正是因为舌尖上的中国，万能的大淘宝，有了新鲜的松茸卖。很多人接受不了松茸的味道，觉得是浓浓的土腥味，烹调正确的话，就会变成让人幸福的流眼泪的鲜味。(^_^)。广州的大夏天，奇热无比，不乐意做饭，于是就来了这么个偷懒的焖饭，没想到这么滴美味，话不多说，先来三大海碗。哈哈。。

食材
土豆 一个
腊肉 一块
青椒 6根
松茸 6根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆切小块。锅内少许油，放入土豆块翻炒。我个人爱焦一点的土豆，所以我会翻炒到土豆表面焦黄。
  • 步骤 2/4
    土豆翻炒至焦黄，放入切碎的青椒和切片的松茸继续翻炒。
  • 步骤 3/4
    洗好米，和平时水一样多，再把翻炒的菜倒入电饭煲，放入切好的腊肉。最后倒入少许酱油，少许盐。我的腊肉比较咸，所以我只放了一点盐，亲们自己斟酌哈。然后盖上盖子，按下开始键，耐心滴等待吧。
  • 步骤 4/4
    电饭煲提示饭煮好，马上打开盖子，用饭勺搅拌均匀。因为煮的时候，菜都在上面，这个时候我们把饭菜拌均匀。觉得颜色不够深，可以再加少许酱油。我怕太咸没有加。拌好以后马上盖好盖子，电饭煲处于保温状态，继续焖15分钟。然后就可以享用啦。。。哈哈。
小贴士

亲们爱吃啥菜就可以加啥菜。我是偷懒，冰箱剩啥，我就放啥。哈哈。

青椒我切的很碎，饭煮好以后，青椒是看不到的，已经化了，但是辣椒的辣味儿和香味儿已经融入饭中。

发布于 2018-07-04
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