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养生甘蔗菜干马蹄粥
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扈曼绿应

保健养生粥，老少皆宜。除肺燥、滋阴润肺，养胃健脾开胃的功效，一年四季皆宜！

食材
马蹄 6个（对开切两半）
甘蔗 大半条
红萝卜 1个
白菜干 3棵（切三小段）
薏米 100克
冰糖 适量
水 适量（平时自家里煲粥的份量便可)
大米 适量（平时自家里煲粥的份量便可）
食用油 适量（拌大米用的）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把大米和薏米放一齐泡半个小时后把水倒干放点食用油拌匀备用。然后把水煲开后先把甘蔗放锅里，再放马蹄，菜干，红萝卜，最后放大米和薏米。（放完所有材料后一般情况下水的份量刚好浸过材料的）
  • 步骤 2/7
    开水煲1个半小时便可，甘蔗不吃可以捞出出。
  • 步骤 3/7
    1个半小时后就可以吃上清甜美味的甘蔗粥了。（喜欢吃甜一点的可以放适量的冰糖，切记，甘蔗煲出来的粥已经有股甘蔗的清甜味）
  • 步骤 4/7
    菜干是自己种的大白菜晒干的。
  • 步骤 5/7
    甘蔗也是自己种的，是用这种甘蔗哦。甘蔗皮不用削皮，但要洗干净！切成大概10～15cm长一小段具体要看自己的煲有多宽了哈……然后每小段对半切开然后再两刀反正一节切成6小块罗哈…这样就容易出味。
  • 步骤 6/7
    甘蔗切成这样罗！
  • 步骤 7/7
    美味的养生甘蔗马蹄菜干粥就完成了，非常好吃的，推荐大家试试。
小贴士

我是用电饭煲来煲，份量大概5～6人份量!因为家里有小孩有老人，所以对家人的饮食健康都比较注重的，希望大家喜欢。

发布于 2018-11-26
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