Name: 菜干肉末粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 瘦肉 250g; 大米 200g; 菜干 20g; 油 适量; 盐 4g; 胡萝卜 50g; 胡椒粉 2g; 生抽 30g; 生姜 20g

菜干肉末粥

6.8万热度 95 收藏

长笙酒肆

关注

菜干肉末粥,口感咸香顺滑,适合早餐的美味粥

时间:30分钟-1小时

食材

瘦肉 250g

大米 200g

菜干 20g

油适量

盐 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

食材原图
步骤 2/7

菜干用清水泡发
步骤 3/7

胡萝卜、菜干切碎末，瘦肉剁成肉末然后放入生抽、胡椒粉、食盐、花生抽拌匀
步骤 4/7

大米淘洗后入锅煮制，煮至大米开花后加入菜干、胡萝卜末，然后继续煮
步骤 5/7

煮至粥绵稠后
步骤 6/7

用筷子把肉末加入，继续小煮片刻即可关火
步骤 7/7

出锅

小贴士

无技巧。

发布于 2020-01-20

写评论