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清明梅子酒 青梅酒
10.3万 热度 17 收藏
菟慖虫魔韩立

梅子遍地 拜山时摘了点回来

度娘说梅子酒很好

女人常喝

去年别人送的梅子酒 梅子又脆又爽

也吃见底了

今年照着方法试做

希望可以做出脆爽的梅子

超市的梅子酒可贵了

有青梅一起泡的梅子酒要5-6十

味道一般 酒味比梅子味多 估计是掺的

食材
青梅约5-6 斤
白酒2.5 kg
冰糖2 斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    梅子洗干净 凉干表面水分
  • 步骤 2/6
    把去年的梅子酒倒空取空瓶用
  • 步骤 3/6
    一层梅子一层冰糖
  • 步骤 4/6
    倒满酒
  • 步骤 5/6
    梅子和酒放太满了 ，其实7-8分满就够了 后面发酵可能会溢出来
  • 步骤 6/6
    不要学我放那么满 满出来会有人帮我收拾 所以我就不管了
发布于 2018-12-30
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