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李子酱
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这个季节路边好多红枫叶李,老妈摘了两袋子给我.说实话,真不太好吃,扔掉觉得辜负老妈了...想想之前自己做的山楂酱 ,所以就有了这碗李子酱.....好吃到停不下来
食材
李子
2大袋
冰糖
1斤左右
烹饪步骤
步骤 1/6
用盐先把李子搓洗干净
步骤 2/6
切小块 去掉核
步骤 3/6
用料理机打碎
步骤 4/6
锅里滴了几滴橄榄油 倒入打碎的李子 开始熬酱(其实就是蒸发掉水分)
步骤 5/6
白糖 冰糖都可以,我用的冰糖,说实话,真放了好多糖,甜度自己控制 ,可以先放一部分 ,慢慢加
步骤 6/6
李子酱真的超好的,抹面包,或者直接挖着吃 ,好吃到停不下来.
发布于 2018-11-03
89
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