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李子酱
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辗悍俸痹哟

这个季节路边好多红枫叶李，老妈摘了两袋子给我.说实话，真不太好吃，扔掉觉得辜负老妈了...想想之前自己做的山楂酱 ，所以就有了这碗李子酱.....好吃到停不下来

食材
李子 2大袋
冰糖 1斤左右
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用盐先把李子搓洗干净
  • 步骤 2/6
    切小块 去掉核
  • 步骤 3/6
    用料理机打碎
  • 步骤 4/6
    锅里滴了几滴橄榄油 倒入打碎的李子 开始熬酱（其实就是蒸发掉水分）
  • 步骤 5/6
    白糖 冰糖都可以，我用的冰糖，说实话，真放了好多糖，甜度自己控制 ，可以先放一部分 ，慢慢加
  • 步骤 6/6
    李子酱真的超好的，抹面包，或者直接挖着吃 ，好吃到停不下来.
发布于 2018-11-03
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