关于装瓶，瓶子瓶盖的消毒，我都是进烤箱100至110度5到10分钟，然后装瓶，也没倒扣啊什么的，主要是吃不了那么久，也就懒得做那一步了。（我四月份做的桑椹酱到现在也还是好好的）

关于糖量，因为朋友不要那么甜的，所以果跟糖的比例是1：0.5，可以自行调配1：0.7（我喜欢这个甜度），1：1都是可以的，糖越多，能够保存的时间就越长。