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李子酱
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夏有森光暖

昨天发现家里剩了几个李子，已经有点软了，但是又不想让孩子吃的太多，于是赶快做成了李子酱，酸酸甜甜的，颜色也漂亮，还可以抹面包吃，感觉比生吃还好呢：）

时间:10分钟内
食材
李子 4个
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    李子洗净后去核切碎
  • 步骤 2/6
    放在碗中撒上适量白砂糖腌制一个小时以上
  • 步骤 3/6
    腌好的李子会出一些水，把出的水和李子都倒入锅中
  • 步骤 4/6
    中火慢慢的熬，不断的用勺子搅拌
  • 步骤 5/6
    熬到颜色变深状态黏稠就可以了
  • 步骤 6/6
    装到干净的瓶中就可以食用了
小贴士

1、全程无需加水，因为李子也会出水，所以加糖熬就可以了

2、糖的量可以根据自己的喜好而定，用绵白糖也可以

3、瓶子最好煮一下，然后晾干再用

发布于 2023-05-22
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