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李子酱
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冰雹过后楼下的紫叶李落了一地,我爸赶紧捡了一兜子上来做李子酱。
食材
紫叶李
适量
蜂蜜或白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
冰雹过后紫叶李落了一地。紫叶李是很多小区都种的树种,熟了以后捡几个回家熬果酱正好。直接吃会很酸很苦很难吃的。
步骤 2/3
紫叶李洗干净直接放进锅里煮。我爸放了一满锅李子和半锅水。水不要放太多,否则酱太稀了。
步骤 3/3
水开以后再煮一会儿,直到李子完全软烂,快出锅的时候加入蜂蜜或白糖,可以多加一点,因为紫叶李很酸很苦的。自己尝尝味道合适就可以啦
发布于 2018-12-03
48
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