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李子果丹皮
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燕谁把琴弦拨断

继芒果果丹皮后，又给我家小盆友做李子果单皮！李子，味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，改善食欲；李子还含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。最重要的是做成果丹皮给小盆友吃，不用担心消化不良拉肚子

食材
李子 2kg
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    汶川山里采的李子，没打药，光照足，味道棒棒哒～因为要带皮吃的，so要洗的干干净净！
  • 步骤 2/5
    李子切开，去籽，备用。我用的是陶瓷刀，一般带酸味的东西最好不接触铁
  • 步骤 3/5
    用料理机打至没有颗粒的状态就好了，倒入只要不是铁锅的锅开熬了。边熬边搅拌，烧开后小火继续熬，此时可以加绵白糖。可以尝尝，自己觉得ok就行！熬至果酱状态可以准入烤箱了。想要果酱的可以用干净的瓶子装一些。
  • 步骤 4/5
    倒入铺好油纸的烤盘，铺平。烤箱中上层，120℃，两小时
  • 步骤 5/5
    出炉后，稍凉，不烫手后，趁热从油纸上撕下来，裁成合适的大小，卷起来。yoyo，切克闹，童鞋们开吃吧～
发布于 2018-08-23
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