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桑葚玛芬
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ferry买醉
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食材
桑葚 200克
低筋粉 200克
打发动物淡奶油 150克
鸡蛋 两个
细砂糖 80克
玉米油 120克
牛奶 60克
蜂蜜 20克
泡打粉 1小匙
小苏打 1／2匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    全蛋内加入细纱糖，搅拌至溶化
  • 步骤 2/7
    加入玉米油，搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    倒入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    加入过筛的低筋粉和泡打粉、小苏打搅拌成面糊
  • 步骤 5/7
    在面糊内加入洗净的桑葚
  • 步骤 6/7
    将桑葚面糊倒入放好纸杯的模具内七分满。入烤箱170度烤约20分钟取出
  • 步骤 7/7
    晾凉后用花嘴挤上打发的淡奶油即可
小贴士

①桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为

桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃

桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

发布于 2018-09-25
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