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蕾丝鸡蛋卷
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杨诗凡药
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食材
鸡蛋 1个
面粉 40克
水 适量
椰子粉 适量
裱花袋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1)先将鸡蛋，糖用打蛋器打烂，不用打发。2)然后把面粉，椰子粉倒进蛋浆里打匀。3)把面浆倒进裱花袋里，绑紧袋口。4)准备一平底锅加热。
  • 步骤 2/6
    裱花袋尖密封一头用剪刀剪一小口，手用力挤出面浆，在平底锅里不规则的画，尽量让面浆汇成有交接点，这样确保卷起来时不断开。
  • 步骤 3/6
    面浆熟了之后就可以轻轻的把它卷起，在锅卷易烫手，可拿出来在碟子里卷，动作要轻拿轻放。
  • 步骤 4/6
    可轻轻拿到碟里
  • 步骤 5/6
    再轻轻的卷起
  • 步骤 6/6
    一款迷人易做的蕾丝蛋卷就这样延生了，亲赶快做给家人品尝，浓浓椰香味，感觉吃着元朗蛋卷一样。
小贴士

有烤箱的朋友，把蛋卷卷好后再烤一烤更脆啊

发布于 2018-10-24
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