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金橘酱
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金橘酱好吃对身体又好

一直都很爱吃啦

#金橘#

理气，解郁，化痰，醒酒，利膈，除口气，解肝毒。主治气郁不舒，胸腺病问，食滞纳呆，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症。中医里主要有疏肝理气的作用。

--摘自百度百科

食材
金橘 500g
冰糖 220g
清水 50g
柠檬汁 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把金橘洗干净，切成小块，去掉核
  • 步骤 2/4
    加水，用手持料理棒将金橘打碎搅成泥
  • 步骤 3/4
    小火熬至浓稠，不时搅拌几下，加入适量柠檬汁
  • 步骤 4/4
    关火，晾凉后装入密封罐
小贴士

注意要小火熬煮，否则容易粘锅

发布于 2018-08-09
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