金橘形体小,稍呈椭圆,肉质紧密,带皮食用;有核,有好看的橙黄和金黄色,味酸甜,口感细脆,脉络极少,带有特有的清香味。金橘很多营养素集中在皮中,所以用糖或蜜腌渍后吃营养效果更佳。
放在瓶子里的金橘建议1星期内吃完.一次不要做的太多哦