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糖金橘
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罔安i侯

金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。最近小朋友有点咳嗽，我就买了一点金橘回来给他做了这个糖金橘。

食材
金橘 500g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    金橘洗干净备用
  • 步骤 2/11
    用刀在金桔上竖划几刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽
  • 步骤 3/11
    全部做好后就放一层金橘
  • 步骤 4/11
    放一层白糖
  • 步骤 5/11
    白糖放好后
  • 步骤 6/11
    再放一层金橘
  • 步骤 7/11
    就这样一直放完
  • 步骤 8/11
    放入冰箱腌制两天
  • 步骤 9/11
    接着将腌制好的金橘放入锅中开始煮
  • 步骤 10/11
    煮到汤汁收浓，金橘几乎透明即可
  • 步骤 11/11
    晾凉就可以吃了，味道不错呢
小贴士

金橘一定要先用盐水洗干净。

发布于 2022-12-29
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