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食材
桂林金桔
1-2斤
老冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
将金桔用淡盐水泡半小时,再用清水洗净沥水;
步骤 2/8
金桔切片用牙签去籽
步骤 3/8
将切好的金桔放入小奶锅,加适量的冰糖,一点点纯净水(适度根据金桔的适度和个人喜好选择,为了健康我只用了少量的冰糖)
步骤 4/8
用小火熬呀熬……待果汁变浓稠的时候关火
步骤 5/8
将熬制好的金桔一片片平铺在盘里待它冷却
步骤 6/8
将冷却后的金桔干平铺在果蔬风干机的烤盘上,选择57度10小时左右
步骤 7/8
作品秀
步骤 8/8
果汁配自己做的千层饼
小贴士
锅里剩下的桔汁可别浪费了,可以用开水冲调成一杯美味金桔果汁。
发布于 2018-10-09
193
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