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金桔果酱
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老顽童immigrate

金桔又称金枣、金柑，原产中国南部，广布长江流域及以南各省区。果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。从小就不爱金桔，吃不惯那个味，年纪大了开始养生了，慢慢改变不好的饮食习惯，营养的东西再不好好吃也要适应，金桔上市了熬点果酱泡水喝赞赞哒

食材
金桔 1000克
黄冰糖 500克
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金桔洗净用小苏打水浸泡片刻再次洗净，切块去核
  • 步骤 2/6
    金桔放入锅中
  • 步骤 3/6
    加入黄冰糖
  • 步骤 4/6
    大火煮开转中小火慢慢熬煮
  • 步骤 5/6
    熬到果酱颜色变深粘稠即可关火，稍微凉点后装入消毒赶紧的果酱瓶里
  • 步骤 6/6
    完全冷却后盖上盖子倒扣排掉空气密封冷藏
小贴士

冰糖可以适当减少，糖多果酱保质期长

发布于 2018-07-04
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