肉脆多汁的梨通常广受大小朋友欢迎,清甜解渴。
我们家最喜欢的应该是新疆香梨,核小肉多,香甜可口,脆爽多汁。
相对来说,丰水梨外皮的颜色对我们的吸引力低了许多,所以我们就很少买,买了放冰箱几乎忘了它的存在。
这几天我喉咙不舒服,咳嗽难受,喝点甜的会感觉舒服很多,于是,被遗忘的丰水梨就有它的用途了。
一梨三吃,榨汁后过滤的果汁用来与白凉粉混合制作成梨汁白凉粉,过滤剩下的果肉则用作这一道食谱,制成金桔梨酱及金桔梨酱饮品。
1、冰水提前冷藏,也可以制作完把饮品冷藏再饮用;喜欢热饮的,可以用热水冲泡。
2、喜欢颗粒感的则可以搅打的时间短一点。
3、我这次的金桔糖渍了半年,放冰箱冷藏保存;我就是简单的制作,把金桔用开始烫煮下,沥干水分,与金桔重量一半的糖一起熬煮一会,再放入开始煮过的玻璃瓶里密封冷藏。
4、果酱密封冷藏保存。