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榴莲芝士披萨
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食材
高筋粉
140g
低筋粉
60g
橄榄油
15g
干酵母
5g
糖
16g
盐
3g
水
120ml
榴莲肉
适量
马苏里拉芝士
适量
奶油奶酪
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大
步骤 2/6
排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以
步骤 3/6
中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔
步骤 4/6
软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块
步骤 5/6
榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎
步骤 6/6
烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可
发布于 2018-11-29
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