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椰奶冻糕
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愉快shovel
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食材
牛奶 200g
淡奶油 130g
椰浆 80g
糖 60g
鱼胶粉 10g
椰蓉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、鱼胶粉用50g凉开水浸透。
  • 步骤 2/4
    2、牛奶、淡奶油、椰浆用中小火加热，倒入糖搅拌至溶，再把浸好的鱼胶粉倒入，轻轻搅动几下，不用烧开，搅匀后就关火。
  • 步骤 3/4
    3、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，把奶浆放至温热时倒入盒里。
  • 步骤 4/4
    4、盖上盒子入冰箱泠藏至凝固。切小块，放入少许椰蓉拌匀。
发布于 2019-01-28
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