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椰奶冻糕~牛奶小方~
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浓郁的奶香与椰香完美融合

细腻爽滑，入口即化，Q弹又美味

这就是超受欢迎的椰奶冻哦

尤其受小朋友的喜欢哦

一款简单易学 无需烤箱的小甜品

食材
椰浆 60g
细砂糖 35g
牛奶 135g
淡奶油 95g
吉利丁片 2片
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖混合均匀，隔水加热充分溶解
  • 步骤 2/10
    将提前泡好的吉利丁片加入到椰奶液中继续小火搅拌均匀至融化
  • 步骤 3/10
    将椰奶液过筛倒入方形硅胶盘，放冰箱冷藏至凝固
  • 步骤 4/10
    将凝固好的椰奶冻取出，切成小方块
  • 步骤 5/10
    放椰蓉上面滚一下裹上椰蓉即可
  • 步骤 6/10
    就这样，奶白色的小方块就完成啦
  • 步骤 7/10
    是不是很容易呢平时在家闲着无聊时也可以和家人一起做哦看电视玩电脑时随时都可以拿来吃哦或者家里来客人时拿来招呼客人也是很棒的
  • 步骤 8/10
    除了原味，还可以做其他口味的哦~例如加入抹茶粉，做抹茶奶冻糕
  • 步骤 9/10
    加入可可粉，做巧克力奶冻糕
  • 步骤 10/10
    或者加入色素粉~制作不一样的牛奶小方
小贴士

1.搅拌的时候动作要迅速，防止糊锅

2.为了让椰奶冻成品更加嫩滑，过筛步骤不能忽略

3.椰奶冻中还可以加入各种夏季水果，搭配更丰富

发布于 2018-10-25
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