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椰奶小方
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食材
牛奶 150克
玉米淀粉 30克
椰蓉 没有计算克
奶油 100克
白砂糖 30克
椰奶 100
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将150克纯牛奶，100克淡奶油，30克白砂糖一起倒入小锅，煮至沸腾
  • 步骤 2/7
    将100克椰奶和30克玉米淀粉搅拌均匀，倒进刚刚煮至沸腾的牛奶中，持续顺着一个方向搅拌至冻状
  • 步骤 3/7
    在盒子底部铺一层椰蓉，这样冻好以后容易倒出
  • 步骤 4/7
    将刚刚煮好的椰奶冻，倒入盒中，放置，可以轻的晃一下，让椰奶冻均匀放置
  • 步骤 5/7
    在椰奶冻上再撒上椰蓉，等待稍凉，如果你现在直接放入冰箱，最后出来的时候盖子上面会有露水，所以一定要，放凉
  • 步骤 6/7
    放入冰箱冷藏，大约四五小时，待椰奶冻稍硬，倒出，用刀沾水切开
  • 步骤 7/7
    盒中放入椰蓉蘸匀
发布于 2018-10-26
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