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木瓜椰奶冻
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EDC的小迷弟阿

木瓜椰奶冻冻,Q弹清甜奶香十足,越吃越漂亮!

时间:10分钟内
食材
木瓜 2个
椰浆 200ml
牛奶 150ml
砂糖 50g
吉利丁粉 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木瓜削皮。
  • 步骤 2/6
    木瓜切去顶部一小块，挖掉木瓜籽。
  • 步骤 3/6
    吉利丁粉加20ml冷水搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    把椰浆、牛奶、砂糖倒入养生壶里，选择“烧水”功能。
  • 步骤 5/6
    煮至微沸，约85度，关火，和吉利丁液搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    把椰奶液倒入木瓜内，冷藏4小时，凝固后切片。
小贴士

椰奶液不用煮沸，只需要微微冒泡就可以

发布于 2020-09-02
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