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木瓜椰奶冻
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程捉傅赣棕

清甜的木瓜慢慢地融入香浓的椰奶，唤醒你所有的味觉，一个完美的旅行。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 130g
椰浆 60g
淡奶油 100g
吉利丁粉 10g
绵白糖 40g
木瓜 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。椰蓉蹭镜☆
  • 步骤 2/8
    将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中，小火加热至糖完全融化。
  • 步骤 3/8
    加入吉利丁粉，搅拌至全部融化均匀，之后关火待椰奶溶液凉。
  • 步骤 4/8
    木瓜对半切开，去籽。
  • 步骤 5/8
    也可以这样去蒂再去籽，随个人喜好选择。我的原料可以满足同时两种，所以都尝试了。
  • 步骤 6/8
    倒入放凉的椰奶溶液。
  • 步骤 7/8
    蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏4小时左右，椰奶凝固即可。
  • 步骤 8/8
    享受时间带来的礼物吧！
小贴士

木瓜又称“万寿果、乳瓜、番木瓜”，为亚热带地区草本植物，素有“百益果王、万寿果”之称，和胃、通络舒筋、化湿。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，还是养颜美肤之佳品。

发布于 2018-09-14
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