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木瓜椰奶冻
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善良strip

家门口超市开业，木瓜好便宜，2.99元一斤，买两个，做奶冻吃。刚好家里有椰汁，立即行动，下午茶的时间，美美的椰汁奶冻可以享用了！

时间:1-2小时
食材
木瓜 1个
椰汁 180g
纯牛奶 60g
白糖 20g
吉利丁 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备齐材料
  • 步骤 2/8
    木瓜从顶部切开
  • 步骤 3/8
    取出籽，用小勺轻轻的将里边挂干净
  • 步骤 4/8
    将吉利丁放入牛奶中泡软
  • 步骤 5/8
    椰奶小火加热，加入白糖
  • 步骤 6/8
    加入牛奶和泡软的吉利丁片，用小勺不停的搅动至吉利丁全部融化，关火晾凉
  • 步骤 7/8
    将木瓜坐入碗中，保持平衡，倒入冷却的椰奶汁，扣上切下来的顶部，装入食品袋，入冰箱冷藏2小时以上
  • 步骤 8/8
    取出切块，OK！
小贴士

1、白糖用量随自己的喜好，可以不加。

2、温热椰牛奶至吉利丁融化即可，不要烧开哦，以免破坏营养。

发布于 2020-03-23
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